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Rothenbaumchaussee 10 Email: info@theos-hamburg.de |
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Hier bekommt man sein Steak, nach Vorbild amerikanischer Steakhäuser. Das Fleisch kommt nur aus besten Rinderherden und hat einen mindestens 40 tägigen Reifeprozess hinter sich. Dann kommt ein 800 Grad heißer Ofen zum Einsatz, der das Äußere des Fleisches karamelisieren läßt, aber innen bleibt es herrlich zart. Die Rinder kommen aus Deutschland, Irland und den USA. Die deutschen Rinder kommen ausschließlich aus der Uckermark, wo Block House ein eigenes Aufzuchtprogramm betreibt. |
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